Please reload

Seneste

Global rejseportal opfordrer turister til at boykotte elefantridning og selfies

November 29, 2019

1/4
Please reload

Topnyheder

Brasiliens største by forbyder foie gras

27/6/2015

Den kontroversielle ret foie gras er blevet forbudt i Brasiliens største by, Sao Paulo. Det skriver BBC News.

 

Forbuddet vil dække over både produktionen og salget af foie gras og træder i kraft om halvanden måned. Restauranter og barer, der bryder forbuddet, kan få en bøde på et beløb svarende til ca. 10.000 kr.

 

- "Det (foie gras) gavner ikke menneskets helbred og for at lave det, må fuglene gennemgå massiv lidelse," siger byrådsmedlem Laercio Benko, ophavsmand til lovforslaget, til nyhedsmediet UOL.

 

 

Mens man hos organisationen Brazilian Vegetarian Society glæder sig over byrådets beslutning og håber, at det vil sprede sig til resten af landet, er der utilfredshed blandt nogle af byens kokke.

 

- "Hvordan kan en by bestemme, hvad en person spiser? Hvor vil det ende? Gastronomi er godt for turismen og i stedet for at forbyde det, burde man promovere det," lyder reaktionen fra kokken Alex Atala til UOL.

 

Foie gras er fedtlever, som produceres ved tvangsfodring af ænder og gæs.

 

I Danmark er produktionen af foie gras ulovlig, men det er stadig lovligt at importere og sælge det. Det samme er tilfældet i lande som Storbritannien, Tyskland, Italien og Argentina.

 

Se dyreværnsorganisationen Petas skjulte optagelser fra en foie gras-farm her:

 

Af: Henrik Hindby Koszyczarek

Please reload

ANNONCE

ANNONCE

Globalen.dk, stiftet i marts 2015, er et nyhedsmedie, der har fokus på dyrevelfærd, klima og miljø fra både ind- og udland. Globalen er også tilgængelig på Facebook og Twitter samt optimeret til smartphones. 

Hent også app'en Globalen, der virker til Android.

© 2015 by Globalen / Henrik Hindby Koszyczarek

Kontakt: henrikhindby@globalen.dk

 

Nyhedsfeeds udviklet af: http://feed.mikle.com/

Find Globalen på:

  • Facebook Classic
  • Twitter Classic